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Dining Table 私厨料理

2020-06-06
阅读指数:789

Dining Table 私厨料理

「Dining Table 私厨料理」老闆有一身好手艺,让客人从「初次见面」念念不忘到邀朋引伴包场吃「当季私厨料理」,藏身于淡水住宅区的美味餐厅,有定食与私厨,每日餐点都不同,不订位可都是吃不到的喔~

 

藏身于淡水住宅区的「Dining Table 私厨料理」是一家很低调的美味餐厅,要不是託好友的福邀请我参与他们公司尾牙,才有这好口福的机会!

Dining Table 私厨料理

地址:251 新北市淡水区新市一路三段101巷112号

订位电话:02-26267575

营业时间:看老闆开心(疑?!)==> 所以一定要事先订位喔!!!

官方粉丝团:Dining Table 私厨料理

Dining Table 私厨料理

「Dining Table 私厨料理」外头的布置加上暗黑的玻璃很容易让人误会是小酒吧或是很昂贵的西式餐厅。

Dining Table 私厨料理

别担心~老闆在外头就有清楚的资讯让您了解「Dining Table 私厨料理」啰~

Dining Table 私厨料理

「Dining Table 私厨料理」老闆一开始就先说明「Dining Table 私厨料理」是餐饮业而非服务业,所以不收服务费,所以奥客请自动散退~(洒盐巴状...这偶自己脑补画面啦)

这儿仅收现金,每人低消300元,午餐:12:00~14:00,晚餐17:00~21:00,没有限定料理方式,不提供外带....等等;老闆用心烹饪,您开心享用就是啰~

Dining Table 私厨料理

第一页是「Dining Table 私厨料理」的申明,第二页就是菜单啰~但是菜名很特别,也是看老闆今天採购哪些食材才能当日决定并介绍给您,严格来说菜名比较像是用价格与信赖感做区隔:

初次见面 300元

第二回的想念 420元

再次见到你真好 520元

当季私厨料理 1500元/人(私厨至少要4人才能预约,并需先支付50%订金)

老闆强调要吃的健康与安心,食材都很讲究的喔~

Dining Table 私厨料理

第三页与第四页就是饮品部分,有咖啡系列、气泡饮系列与红酒系列;酒类部分可再详细洽询老闆做介绍。

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

一进入即看到布置好被我们包场的长桌,在进入一些另外还有一个沙发空间,靠墙壁一侧还有两人小天地区,慵懒的沙发空间很受大家欢迎,一进入大家屁股都黏在这儿了。

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

「Dining Table 私厨料理」另外还有二楼,属于更私密的区域,在这儿往下看,一楼一览无遗哩!除非包场特别指定,要不然目前二楼好像没有开放。

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

「Dining Table 私厨料理」的厨房非常的开放,大家可以边吃边看老闆不慌不忙像表演艺术般的把一道道美味料理烹饪端上桌,也是享受生活的一部分!

Dining Table 私厨料理

今日是朋友公司尾牙活动,所以我们包场啰~

Dining Table 私厨料理

美丽的餐具与刀盘令我好期待今日的大餐。

Dining Table 私厨料理

今日的餐点非常适合搭配红酒或啤酒,在老闆推荐下,红酒与啤酒就先上桌啰~(Ps.酒的费用不包含于私厨料理费用内喔,需再加购)

(*喝酒不开车,未成年请勿饮酒*)

红酒很好喝~醇厚不涩,余味在舌尖久久不散,搭配餐点的海鲜与肉品真的好享受~光这杯就觉得今晚值了!哈~

Dining Table 私厨料理

「Dining Table 私厨料理」提供多种口味的德国啤酒,这日我们品嚐了两种口味:柠檬、可乐,口味不常见颇新奇的,可乐我喝了比较没Fu~柠檬倒是有清香我比较喜爱;偷偷说来这儿真的一定要点杯红酒或是啤酒搭配餐点,您绝对不会后悔的!

(*喝酒不开车,未成年请勿饮酒*)

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

前菜

新鲜沙拉当前菜并不特别,但仔细享用发现食材不同于一般的喔~里面竟然有豆皮,还有一块口感很细腻的豆腐,上面的酱汁 也有别于一般的和风酱或是优格酱,竟是萝蔔泥调和,清爽开胃极了。

Dining Table 私厨料理

每道菜上桌后,老闆也会简单的介绍食材与搭配的缘由,让您可以细细品嚐老闆的用心料理,以及好的食材珍贵的好滋味。

Dining Table 私厨料理

第二道上的餐点也令我大开眼界,超大块的樱桃鸭胸外酥内嫩,口感厚实又多汁,切开粉红色的肉原本让我怕怕的,没想到一口咬下,让我欲罢不能的一直动刀叉,差点以为自己在吃牛排哩~一下子就解决了它,再搭配烤的恰到好处的美人腿(茭白),去油解腻好满足;话说~这份餐点吃完,都饱一半了,哎呀呀~开始担心肚子有无空间装后面餐点了。

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

汤品:

汤品一出场就令满桌惊呼连连,新鲜鲍鱼与超大尾的龙虾霸气十足啊(忘记放上其他物品当比例尺了><)~

Dining Table 私厨料理

汤底是日式重口味的味增洋葱,热爱味增的我喝的欲罢不能啊~

Dining Table 私厨料理

胖胖颦觉得已经70%饱时,终于上到副餐了!疑~等等...这幺大块的新鲜鱼仅是副餐!!!吼~要是在别家餐馆应该是当主餐上了吧~

胖胖颦忘记这是哪种鱼了^^(惭愧!)但您瞧瞧照片的近照,新鲜让你看得见,我绝对不会再诱惑的告诉你牠的皮被煎的有多酥脆,但里头鱼肉的鲜甜与柔嫩竟被保留住了,搭配泰式微酸微辣的酱汁,吃起来风味更多元更迷人。

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

主餐:

由于朋友公司有些人碍于信仰不食用牛肉,老闆贴心的準备德国猪脚与牛排两种主餐选择。德国猪脚超大只的,下头的烤饭糰几乎被掩盖住了,德国猪脚算是西方一个功夫餐点吧?!要外头酥脆,要里头软嫩,要酱汁入味,要没有腥味,要肥瘦适当...ㄜ...我对猪脚很挑惕啦~But...这只猪脚上述优点都有,缺点也都没有,真的很讚!老闆功夫了得啊~

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

偶的主餐:牛排,相较德国猪脚的大Size份量,牛排就显得娇小了,但这牛排完全没有让人失望,肉汁都被锁住,牛肉很有弹性,越嚼越香,让我边吃边想的很爱吃牛排的朋友们,一定要推荐给他们!老闆还附上青酱让人自然佐配,又是另一种风味啰~

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

主餐牛排旁的配菜与烤饭糰也都很好吃,让这道主餐更营养与健康。

Dining Table 私厨料理

吃饱后竟然还有在台湾少见的水信玄饼,太令我惊喜了!这水信玄饼还有少许桂花在上头,淡淡的清香与细腻的滑顺口感令人陶醉,沾着黑糖蜜与黄豆粉一起食用又是另一种风情啰~

 

Dining Table 私厨料理

饮品部分我选择了「黑糖奶泡咖啡」,黑糖焦香与香醇咖啡在一起,本来有些怕腻口,却意外好喝喔~

Dining Table 私厨料理

另外有人点了「橙梨气泡饮」与蜜香红茶也很适合饭后享用喔~

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

大伙吃得很过瘾,东南西北闲聊把这一年工作的辛劳都抛弃在脑后,未来一年再一起加油!

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

胖胖颦附上「Dining Table 私厨料理」的名片给大家看看~有兴趣的朋友记得要先预约喔!

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

担心交通的朋友,请放心~您可以搭乘台北捷运淡水线搭至「红树林站」,然后转淡水轻轨至「淡水行政中心」后再走约5~10分钟即可到达啰~

Dining Table 私厨料理

 

Dining Table 私厨料理

再访食记:

因为对「Dining Table 私厨料理」餐点念念不忘,加上对定食料理好奇,就又约了朋友一起来访;中午用餐时间约2H(12:00~14:00),这日我们点了「再次见到你真好」(NT$ 520),老闆介绍了本日「再次见到你真好」餐点有三种选项,朋友选择牛排,而我选择了味增鸡排。

Dining Table 私厨料理

味增鸡排很入味,口感不乾涩,深得我心,配菜与汤品也很不简单,配菜跟一般日式餐厅比较,根本就是高级班啊~

汤品也很浓郁,里面料很丰富,但可惜味道对我而言有稍微偏鹹了一些些,不过偶还是忍不住喝光光了啦~

胖胖颦要特别说一下~他们白饭很好吃喔~要不是偶怕,胖有忍住,差一点要再来一碗。

Dining Table 私厨料理

香煎牛排,朋友对于这份点的餐点也是讚不绝口喔~喜爱牛排的朋友真的真的要来吃吃看!

Dining Table 私厨料理

定食内是没有饮料的,我跟朋友分别又点了不同的「黑糖奶泡咖啡」与「黑咖啡」享用才满足的离开。

Dining Table 私厨料理

整体而言,「Dining Table 私厨料理」真的很舒服,餐点又美味!在老闆身上我还看到了职人精神,这幺棒的台北私厨料理一定要推荐给大家!

 


Dining Table 私厨料理

地址:251 新北市淡水区新市一路三段101巷112号

订位电话:02-26267575

营业时间:看老闆开心(疑?!)==> 所以一定要事先订位喔!!!

官方粉丝团:Dining Table 私厨料理

 

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