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台北「游」米其林星魅力 专刊免费拿

2020-06-23
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台北「游」米其林星魅力 专刊免费拿

台北「游」米其林星魅力 专刊免费拿
台北画刊企划6条特色游程

 

20间星级餐厅特写
36间必比登平价美食地图
6条绝品美食路线

 

台北米其林于3月14日揭晓2018「星」名单,台北市政府为抢搭台北米其林发布热潮,观光传播局推出米其林专刊《台北‧星引力》,书刊中不仅囊括20间摘星餐厅的精彩故事,发表会更推荐6条结合米其林美食的台北游程,并随书附上美食地图攻略,民众随时都能随「星」所欲,感受所谓的「米其林美食」!

首届《台北米其林指南》中,台北市共摘下24颗星,其中包括米其林三星餐厅:君品颐宫;米其林二星餐厅:祥云龙吟、请客楼,及17间米其林一星餐厅:大腕、教父牛排、金蓬莱遵古台菜、谦安和、吉兆割烹寿司、侯布雄、La Cocotte by FabienVergé、Longtail、明福台菜海产、MUME、RAW、鮨野村、鮨隆、Taïrroir 态芮 现代法国餐厅、大三元、天香楼、雅阁等。

而市政刊物──《台北画刊》在发行届满50年之际,特别规划「台北米其林全方位指南」来进行专刊报导,兼具深度与广度,不仅深入描绘摘星主厨的料理心得,带读者了解主厨团队如何将料理提升至艺术品层次。而书刊中不仅有「星」餐厅,还整理36间必比登推荐,将美食特色及口味一一敍述,并精选6条台北特色游程,带领读者游台北、尝美食,好好享受台北游玩「食」间之乐!

台北「游」米其林星魅力 专刊免费拿
《台北‧星引力》发表会推荐6条结合米其林美食的台北游程路线

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书中美食
 

而书刊中6条特色游程,囊括文青、悠活、时尚潮流、文化之旅等主题,如:主打东区时尚潮流的路线可从四四南村漫步起,再到深夜的Longtail餐厅酒吧享受微醺氛围;或是想来一趟文化之旅,从大同区孔庙出发,再到古着、咖啡馆林立的赤峰街,最后到宁夏夜市嚐一碗必比登美食的猪肝荣仔鲜嫩猪肝汤。
 

除6大路线外,本期《台北画刊》也收录20位摘星名厨的料理故事,从三星颐宫主厨陈伟强、陈泰荣力抗30年港饮低潮,坚持守护粤菜之味;70年金蓬莱台菜主厨陈博璿如何用独门佛跳墙、排骨酥,征服挑剔老饕味蕾,还有一星大三元董事长邱静惠如何挑选食材,讲究台粤料理的搭配融合,让民众更能贴近主厨心「声」。
 

台北市副市长陈景峻表示,台北市是个美丽的城市,充满历史、文化与美食,此次《台北画刊》特别为民众打造兼具台北景点、米其林美食的游程路线,并提供交通指南,欢迎国内外观光客都能透过这本专刊走出家门,除了美食体验,也能看见台北的文化魅力。

台北市府观光传播局长陈思宇表示,《台北画刊》是目前第一本详尽介绍米其林美食的刊物,从平价美食到高价餐馆,更有充满特色的游程路线,欢迎全台湾的朋友透过画刊享受台北旅程。
 

欲索取《台北画刊》米其林专刊「台北‧星引力」的民众,可至台北捷运各站、台北市各旅游服务中心、台北市市政大楼1楼市民服务组、台北市12行政区区公所、户政事务所及健康服务中心、台北市立图书馆总馆及各分馆、台北市立联合医院各院区等地点免费索取,数量有限,拿完为止。而市政府亦提供专刊电子版,民众可至台北旅游网(www.travel.taipei)「影音刊物-台北画刊」单元浏览。
 

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